Backparade bei Elchimila – Mai 2012

Die 2. Runde von

ist gestartet. Die Regeln könnt Ihr bei Elchimila nachlesen.

Thema im Mai ist

Erdbeeren und Rhabarber

ausgesucht.

Meine Mutter hat ein leckeres Rezept für einen Erdbeerkuchen, das ich aber noch nie selbst ausprobiert habe, bis jetzt 😀 –

 

  • Biskuitboden backen aus Eiern, Zucker, Vanillezucker, Mehl und Backpulver
  • Auf den Biskuitboden Creme aus Schmand, Zucker, Vanillezucker, Gelantine und Sahne streichen
  • Kuchen mit Erdbeeren belegen, Tortenguss darüber geben
  • Creme aussen am Rand herum streichen
  • Rand mit Mandelblättchen verzieren

Optisch keine Meisterleistung, war ja auch mein erster Versuch, aber wenn mein Schwiegervater sagt, es schmeckt, dann muss es lecker sein 🙂

4 Gedanken zu „Backparade bei Elchimila – Mai 2012“

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