Vor einigen Jahren habe ich zum ersten Mal Kartoffel- und Kürbissuppe selbst gemacht und seither meine Liebe zur herbstlichen Suppenküche entdeckt.

Heute möchte ich euch einige Rezepte vorstellen, die ich in den vergangenen Tagen im Netz gefunden habe.

Dieser Tage kommen – wie soll es anders sein – Kürbisse richtig zur Geltung. Elisabeth teilt auf “Come cook with Eli” ihre Lieblingsrezepte. Bei ihr habe ich die Kürbis-Karotten-Suppe entdeckt.

Swetlana Hartig ist Hobbyköchin und Kochbuchautorin. Sie hält auf ihrem Blog ein Rezept für Kürbis-Süßkartoffel-Suppe bereit.

Marc war Teilnehmer bei Masterchef Deutschland und bloggt nun auf “Durch Marc und Knochen”. Bei ihm bin ich auf eine Petersiliensuppe gestoßen.

Imke und Lea betreiben den Foodblog “Herbs and Ginger”. Bei den beiden musste ich aufhören zu lesen, denn meine Liste mit Gerichten, die ich gerne zubereiten möchte ist alleine durch sie explodiert. Für die Coolen Blogbeiträge habe ich mich für die Mangoldsuppe mit Zitronenschmand entschieden.

Daniela bezeichnet sich selbst als leidenschaftliche Köchin. Als ich auf ihrem Blog “Leckermäulchen” das Rezept für Kürbis Kokos Suppe mit gebratenen Rauna Knödel gesehen habe, musste ich erstmal googeln, was Rauna Knödel sind. Aber so ist das eben, die österreichische und die deutsche Küche nutzen gelegentlich abweichende Bezeichnungen. Für alle, die mit dem Begriff Rauna auch nichts anzufangen wissen, es handelt sich dabei um Rote Beete.

Meine Kinder lieben beide – Achtung! – Blumenkohl. Auf dem Foodblog “Knuspermahl” von Jessica habe ich ein Rezept für eine Blumenkohl-Cremesuppe entdeckt.

Franziska schreibt auf “Graefs Mundwerk”. Als ich den Link zu nachfolgendem Beitrag entdeckt habe, habe ich als Ergänzung nach einem Rezept für eine Tomatensuppe gesucht und bin mit ihrer Schnellen Tomatensuppe fündig geworden.

Wie oben schon erwähnt, habe ich diesen Beitrag auf “Gut Beck ” entdeckt, als ich nach Suppen gesucht habe, aber auch wenn es kein Suppenrezept ist, will ich euch diesen Artikel nicht vorenthalten. Estelle zeigt, wie man Tomaten trocknet und einlegt.

Gestern ist die Frankfurter Buchmesse gestartet, eine Veranstaltung, die Sabienes und ich in den vergangenen Jahren oft besucht haben. In diesem Jahr treffen wir uns dort nicht, denn die Buchmesse findet in einer alternativen Form und gerade für Blogger ausschließlich virtuell statt. Sabienes hat das zum Anlass genommen, letzte Woche coole Blogbeiträge zur Buchmesse zu veröffentlichen. Bei ihr geht es dann auch kommende Woche wieder weiter.

Spätsommer – wer hätte gedacht, dass wir nochmal Temperaturen über 30 Grad bekommen. Dennoch habe ich mir bereits Gedanken darüber gemacht, wie es mit meinen Kübelpflanzen weitergeht und vor allem, womit ich die kaputt gegangenen Lavendel-Pflanzen ersetze. Und so habe ich mich auf die Reise quer durch verschiedene Blogs gemacht auf der Suche nach Ideen für den Spätsommer und Herbst.

Sandra stellt auf Sandras Gartenwelt Heuchera vor, eine Blattschmuckpflanze, die die meisten bestimmt vom Sehen kennen. Sie präsentiert tolle Bilder und vor allem Ideen, wie man diese Pflanze im heimischen Garten oder in Kübeln gerade jetzt im Spätsommer / Herbst toll zur Geltung bringen kann.

Ebenfalls tolle Bilder habe ich auf Senioren um die Welt entdeckt. In diesem Artikel geht es um die Vielfältigkeit von Dahlien.

Auf Glückssprünge bin ich bei Bildern mit Sonnenblumen hängen geblieben und habe Tischdeko-Ideen für den Spätsommer und Herbst gefunden.

Clara hatte die Idee, Trockenblumen in Bilderrahmen zu stecken. Das DIY dazu findet ihr auf Claras Handcrafting.

Zwetschgen gehören auch zu dieser Jahreszeit und da die Verwandtschaft Zwetschgenbäume ihr eigen nennt, bietet sich natürlich ein Rezept für einen leckeren Kuchen an, das ich bei Irgendwas geht alleweil entdeckt habe.

Sabienes hat vergangene Woche im Rahmen der Coolen Blogbeiträge über eine Aktion auf dem Blog Selbstexperiment berichtet, die zwar schon begonnen hat, was aber niemanden davon abhalten sollte, sich zu beteiligen. Wir machen unsere Stadt sauber. Kurz gesagt geht es darum, jeden Tag drei Dinge aufzuheben, die in der Stadt herum liegen, schaut einfach mal vorbei.

Bei Sabienes geht es dann auch kommenden Donnerstag wieder weiter mit den Coolen Blogbeiträgen.

Vergangene Woche hat Sabienes mit ihrem Beitrag “Back to School” die Sommerpause der Coolen Blogbeiträge beendet. Doch auch während der Sommermonate hat sich bei mir nicht viel verändert, weder ist die Lust am Lesen, noch am Bloggen zurückgekommen und ich spiele mit dem Gedanken, dass es nach zehn Jahren vielleicht auch an der Zeit ist, mit altem abzuschließen und den Blog dicht zu machen.  Aber bis es soweit ist, werde ich weiterhin im Wechsel mit Sabienes lesenswerte Blogartikel mit euch teilen.

Nun ist etwas passiert, was es noch nie gab, ich muss einen unfertigen Artikel veröffentlichen, weil mein Laptop es nicht schafft, Seiten aufzubauen und mich den Artikel schreiben zu lassen. Ihr bekommt also fürs erste zwei Empfehlungen zum Herbstanfang und vermutlich reiche ich am Wochenende ein Update nach.

Vor einigen Tagen habe ich gelesen, dass man in den Monaten ohne “r” keine Muscheln essen soll. Auf der Suche nach Blogbeiträgen für diesen Artikel bin ich bei Christof auf genau diese Aussage gestoßen. Er liefert nicht nur die Begründung, sondern auch ein Rezept für Spaghetti con cozze.

Die Markgräflerin berichtet über den Besuch des Europäischen Tages der jüdischen Kultur, den sie im vergangenen Jahr besucht hat und stellt ein Rezept für Barches / Challa / Schabbat-Brot vor.

Kommende Woche findet ihr die Leseempfehlungen wieder bei Sabienes. 

Am Wochenende beginnen in den ersten vier Bundesländern die Sommerferien – und was gehört zum Sommerfeeling zuhause? Grillen natürlich. Deshalb habe ich in den letzten Tagen einen Blick auf Blogger-Grills geworfen und einige Rezepte zusammengetragen.

DER Hingucker für mich ist ein Trendbrot für die Grillparty, das die Reiseeule gebacken hat. Für ihren Artikel hat sie das Brot im Stil einer Blumenwiese dekoriert. Ich kann nicht mal annähernd beschreiben, wie toll das aussieht, klickt bitte denk Link an und schaut selbst. Ihr werdet es nicht bereuen und ich bin mir sehr sicher, dass ihr mit diesem Brot als Mitbringsel zur Grillparty die Blicke auf euch ziehen werdet.

Michaela von Feine Arbeiten hätte gerne einen Steinofengrill. Da sie diesen aber nicht hat, hat sie versucht, Fladenbrot und gefülltes Zupfbrot auf dem Grill zu backen. Was daraus geworden ist? Schaut nach, es sieht jedenfalls sehr lecker aus.

Burgerbrötchen bzw. “Brioche Burger Buns” habe ich bei Zärtliche Cuisinen entdeckt. Der Vorteil: sie sollen weder schnell bröseln, noch durchweichen.

Bei Anni von Annis Kosmos bin ich fündig geworden, als ich nach etwas gesucht habe, was man auf das Brot drauf machen kann: eine Oliven-Tapenade.

Auf SeebyManu habe ich Scampi-Lachsspieße in Kräutermarinade mit Kartoffeln in Käse-Soße entdeckt – samt Fotos und Rezept natürlich.

Das typische Grillgemüse kennen wohl die meisten, für mich eher ungewöhnlich war die Idee von Natürlich mit Liebe, dort wurden Buschbohnen gegrillt.

Dass man auch Lammrücken auf dem Grill zubereiten kann, beweist Andy von lieber lecker.

Und wer sich gleich eine komplette Outdoor-Kitchen bauen möchte, dem lege ich den Artikel von Marita ans Herz, die über Budget, Standort, Stauraum, Material, Ausstattung und Schutz der Selbigen berichtet.

Traditionell würde ich an dieser Stelle auf die Coolen Blogbeiträge verweisen, die Sabienes letzte Woche gezeigt hat, doch heute gibt es eine Ausnahme. Sabienes hat  sich in ihren Shortnews diese Woche mit der Corona-Warn-App beschäftigt. Ich befürworte die App, hab sie auch direkt am ersten Tag installiert und wie Sabienes auch fühle ich mich weder überwacht, noch eingeschränkt davon. Sind wir doch mal ehrlich, wie viele sinnlose Apps haben wir auf unserem Handy installiert in vollem Bewusstsein, dass wir der App etliche Zugriffsrechte auf das Handy gewähren. Mir tut diese eine App, die ich wirklich sinnvoll finde und die uns allen helfen kann, wenn nur genug Menschen sie nutzen, nicht weh. Denkt einfach mal darüber nach, falls ihr sie nicht sowieso schon installiert habt.

Und nun muss ich ganz ehrlich passen, denn Sabienes und ich haben noch gar nicht besprochen, wann wir in die Sommerpause gehen und wie lange. Ob wir uns hier in 14 Tagen nochmal lesen, wird euch Sabienes kommende Woche verraten. Falls nicht, wünsche ich euch einen wunderbaren Sommer, schönen Urlaub, wenn es denn schon soweit ist, erholt euch gut, tankt Sonne, macht´s gut und auf bald.