Die letzten vier Wochen mit den Coolen Blogbeiträgen waren sehr kalorienlastig. Während ich über Bärlauch und Rhabarber geschrieben hatte, hat Sabienes sich – ohne dass wir uns abgesprochen gehabt hätten – für Spargel und letzte Woche dann Erdbeeren entschieden. Wir bleiben draußen, aber dieses Mal ohne leckere Kochrezepte.

Bei Monika habe ich auf dem Blog Landhausidyll Gartenkeramik etwas entdeckt, was mir bisher völlig unbekannt war. Raku-Keramik. Keramikbrand im offenen Feuer. Dabei erzählt sie nicht nur von der Geschichte der Raku-Keramik sondern zeigt auf vielen tollen Fotos, wie das aussehen kann.

Auf Uhles Gartengedanken berichtet Uhle von fünf Jahren Erfahrung mit Bau und Ernte im Hochbeet. Gartentraum und Wimmelbeet. Wer Anregungen braucht oder von Erfahrungen lesen möchte, sollte da unbedingt reinschauen.

Bob ist auf dem Weg zum Männergarten und hat erfolgreich versucht, Mais im eigenen Garten anzubauen. Wie das funktioniert hat – inkl. Anleitung – könnt ihr auf Bob baut an nachlesen.

Frau Maus aus M findet aktuell alles doof – verständlich, wie ich finde. Um ein bisschen Freude und Farbe zu zaubern, hat sie mit den Kinden Seedbombs gebaut, die nun teilweise verschenkt werden, damit auch andere an der Freude teilhaben können. Das finde ich eine sehr schön Idee.

Was natürlich in der heutigen Zeit nicht mehr fehlen darf ist ein Insektenhotel. Tine von Glücksgedöns hat eines selbstgebaut und berichtet, wie das von Statten ging, was dafür verwendet wurde und wie es heute aussieht.

Das war es dann auch schon wieder von mir. Kommende Woche geht es, wie immer, auf Sabienes Welt weiter mit den Coolen Blogbeiträgen und ihr seid bestimmt auch schon so gespannt wie ich, ob das nun schon wieder auf etwas Essbares hinauslaufen wird .  :)

Geht´s euch auch so, egal, wo man derzeit hinschaut, überall wird Bärlauch gesammelt und in der Küche gezaubert. Deswegen habe ich mich diese Woche einmal mit dem Bärlauch auseinander gesetzt.

Beginnen wir mit den Basisideen:

Maggi hat auf Die Hexenkueche gezeigt, wie man innerhalb kürzester Zeit Bärlauchsalz herstellt.

Bei Dani auf DaniParkerLifestyle habe ich ein Rezept für den Klassiker schlechthin entdeckt, das Bärlauchpesto.

Simone von S-Kueche ist kein Fan davon, Bärlauchöl lang ziehen zu lassen. Sie mag das Öl jetzt in der Saison und deswegen hat sie ein Rezept, dass dafür sorgt, dass das Öl bereits nach einem Tag einsatzbereit ist.

Bei Juli – Naschen mit der Erdbeerqueen – ist ein Rezept für Bärlauchbutter online gegangen.

Und bei Isabell von Übersee-Mädchen habe ich einen Aufstrich aus Bärlauch und Feta entdeckt.

Zu den Klassikern gehört wohl auch die Bärlauchsuppe. Hier bin ich bei Angelina von Zimtblume fündig geworden, die ein Rezept vorstellt. Für die Cremigkeit kocht sie zwei kleine Kartoffeln mit ein. Und natürlich darf auch der Crunch als Einlage nicht fehlen, hier hat sie mehrere Ideen.

Weiter geht´s mit Bärlauch-Gnocchi auf About Rosi, Sarah von Feiertäglich hat Bärlauch-Käsespäzle mit Röstzwiebeln ausprobiert und Katja von Stilettos & Sprouts stellt ein Rezept für Bärlauch-Risotto vor.

Bei Ines in der Münchner Küche bin ich auf Bärlauch-Zupfbrot gestoßen. Und als Alternative hat sie Bärlauch-Pizzaschnecken vorgestellt.

Auf was ich mit Sicherheit nicht gekommen wäre, sind Bärlauch-Muffins, die Tobias, der Kuchenbäcker, mit Schafskäse und Walnüssen verfeinert.

Und nun viel Spaß beim ausprobieren, aber ihr wisst ja, vorsichtig sammeln, wenn man den Bärlauch verwechselt, wird´s gefährlich!

Seid ihr überrascht gewesen, die Coolen Blogbeiträge heute hier zu finden? Eigentlich sollte es heute ja bei Sabienes weitergehen. Uns ist das Leben dazwischen gekommen, was dazu geführt hat, dass Sabienes derzeit einen nur mäßigen Internetanschluss hat. Aber keine Sorge, wir planen ganz fest damit, dass sie kommende Woche wieder auf Sabienes Welt für euch da sein wird.

Die letzten beiden Tage bin ich zum ersten Mal in diesem Jahr in meinen kleinen Hof hinaus gesessen und habe dort jeweils zwei Stunden in der Sonne gearbeitet. Das hat so gut getan.

Allerdings darf man sich dort noch nicht umschauen, denn momentan ist noch alles eher winterfest als frühlingsfit.

Deswegen habe ich mich bei einigen anderen Bloggern nach Outdoor-Geheimnissen umgesehen.

Auf Kinderwahnsinn-online habe ich tolle Tipps gefunden, welche Gegenstände, die man normalerweise sowieso zuhause hat, verwenden kann, um Samen auszusäen, praktisch, wo die Baumärkte noch nicht wieder offen haben.

Auf brydbynature habe ich einen Artikel über Prunkwinden entdeckt, unkomplizierte Rankblumen, die sich toll am Balkon machen. Wer Geduld hat, kann die Prunkwinde im April aussäen, wer im kommenden Jahr schon früher in den Genuss kommen möchte, sollte im Herbst an die Vorzucht denken.

Auf Kistengrün stellt Melanie ihr Buch “Grüner geht´s nicht vor”, in dem sie ausführlich beschreibt, wie man Gärten nachhaltig anlegen kann. Und soviel darf ich schon verraten, so viel, wie man meinen könnte, gehört gar nicht dazu.

Beim Garten Fräulein habe ich gleich mehrere tolle Blogartikel entdeckt, unter anderem einen mit dem Titel Frühling im Flur. Eine hübsche Idee, um etwas Farbe in die Wohnung zu bringen, finde ich.

Rund um das Vorziehen von Gemüse geht es in einem Artikel bei der Apfelblütengärtnerin.

Meine Sorge in den vergangenen Wochen und Monaten war ja, dass meine Pflanzen ihren ersten Winter nicht überleben. Dazu gehört nicht viel, denn mein Daumen ist nach wie vor mehr schwarz, als grün. Aber bislang bin ich ganz zuversichtlich.

Um so mehr habe ich mich über eine Entdeckung auf My Cottage Garden gefreut: Hardy Annuals sind Einjährige, die die Kälte problemlos überleben.

Auf iormarmi bin ich dann noch auf die zauberhafte Idee einer Frühlings-Bucket-List gestoßen. Der eine oder andere Wunsch für die Zeit nach dem Lockdown ist bestimmt schon im Hinterkopf, aber das ist doch auch eine schöne Gelegenheit, sich Gedanken darüber zu machen, was man alles machen möchte, wenn wir uns noch länger in Zurückhaltung üben müssen.

Sabienes hat sich vergangene Woche auf die Suche nach Neuentdeckungen gemacht und hat einige Blogs aus dem Hut gezaubert. Schaut gerne noch bei ihr vorbei, spätestens aber kommenden Donnerstag, wenn sie die nächsten Coolen Blogbeiträge auf Sabienes Welt präsentiert.