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Die Coolen Blogbeiträge zum Kanelbullens Dag

Kanelbullens Dag ist der schwedische Tag der Zimtschnecke und der wird am 4. Oktober, also am kommenden Sonntag gefeiert. Kanelbullar habe ich bisher nur einmal vor ein paar Jahren gebacken und habe mich damals am Rezept orientiert, dass ich auf Nordic Wannabe entdeckt habe. Allerdings habe ich Kardamom weggelassen.

Für die 15 Stück habe ich 50 g Butter erwärmt und 250 ml Milch dazugegeben. Achtung, nicht kochen, nur erwärmen. Danach habe ich ein Päckchen Trockenhefe in eine Schüssel gegeben und etwas von der Butter / Milch-Mischung dazu gegeben und verrührt.

Danach kamen 400 g Mehl, 60 g Zucker und eine Messerspitze Salz sowie die restliche Butter / Milch-Mischung hinzu. Das Ganze habe ich mit einem Knethaken geknetet und den Teig danach bis zur doppelten Größe gehen lassen.

Später wird der Teig ausgerollt und mit 50 g Butter bestrichen sowie mit einer Mischung aus 40 g Zucker und einem EL Zimt bestreut. Im Anschluss wird der Teig auf der langen Seite gerollt, in Scheiben von ca. zwei Zentimetern Breite geschnitten und aufs Backblech gegeben.

Nachdem die Teigschnecken nochmal 30 Minuten gegangen sind, werden sie mit Eigelb bestrichen, mit Hagelzucker bestreut und bei 250 Grad Ober-/Unterhitze auf der mittleren Schiene gebacken. Die Backzeit beträgt ca. fünf bis zehn Minuten, schaut nach fünf Minuten mal, wie dunkel sie schon sind, länger als sieben habe ich sie nicht im Ofen gelassen.

Auf coffee2stay hat Carina den Bullalong 2020 ausgerufen, einen Zimtschnecken Bakealong. Habt ihr auch ein Rezept für Zimtschnecken, dann veröffentlicht eure Einkaufsliste und lasst uns gemeinsam backen. #bullalong


Auf Land Haus Küche hat Julia ebenfalls schon ein Rezept veröffentlicht – mit Hafermilch, Dinkelmehl und braunem Zucker.


Und wenn wir schon bei der Schweden-Bäckerei sind, darf Kladdaka nicht fehlen, ein schwedischer Schokoladenkuchen. Ein Rezept dafür Simone auf sheepysbakery veröffentlicht.


Bleiben wir in Schweden. Auf IKEA war uns nicht genug berichtet Basti von der Suche nach dem Kallax-Regal des Lebens. Im aktuellen Blogartikel zum Abschied hat er eine Top 10 Liste darüber zusammengestellt, was in Schweden anders ist, als in Deutschland.


Erwähnung hat dabei natürlich auch Fika gefunden, die schwedische Art Kaffee zu trinken. Und wie es der Zufall so will ist heute, am 1. Oktober, der Tag des Kaffees.

Was es sich mit diesem Tag auf sich hat, hat Sofi auf Sofis Welt zusammengestellt.


So und wie komme ich jetzt von Schweden auf Sabienes Welt? Sie hat vergangene Woche die Coolen Blogbeiträge zum Thema Junges Gemüse veröffentlicht, aber das passt nun irgendwie gar nicht zu meinem Beitrag. Am ehesten kommt da noch die Rezension zu “Ihr Königreich” ran, das von einem skandinavischen Autor – Jo Nesbø -stammt.

Am besten schaut ihr kommende Woche einfach wieder bei ihr rein und entdeckt, was sie sich dieses Mal Neues hat einfallen lassen :)

Die Coolen Blogbeiträge im Spätsommer

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Spätsommer – wer hätte gedacht, dass wir nochmal Temperaturen über 30 Grad bekommen. Dennoch habe ich mir bereits Gedanken darüber gemacht, wie es mit meinen Kübelpflanzen weitergeht und vor allem, womit ich die kaputt gegangenen Lavendel-Pflanzen ersetze. Und so habe ich mich auf die Reise quer durch verschiedene Blogs gemacht auf der Suche nach Ideen für den Spätsommer und Herbst.


Sandra stellt auf Sandras Gartenwelt Heuchera vor, eine Blattschmuckpflanze, die die meisten bestimmt vom Sehen kennen. Sie präsentiert tolle Bilder und vor allem Ideen, wie man diese Pflanze im heimischen Garten oder in Kübeln gerade jetzt im Spätsommer / Herbst toll zur Geltung bringen kann.


Ebenfalls tolle Bilder habe ich auf Senioren um die Welt entdeckt. In diesem Artikel geht es um die Vielfältigkeit von Dahlien.


Auf Glückssprünge bin ich bei Bildern mit Sonnenblumen hängen geblieben und habe Tischdeko-Ideen für den Spätsommer und Herbst gefunden.


Clara hatte die Idee, Trockenblumen in Bilderrahmen zu stecken. Das DIY dazu findet ihr auf Claras Handcrafting.


Zwetschgen gehören auch zu dieser Jahreszeit und da die Verwandtschaft Zwetschgenbäume ihr eigen nennt, bietet sich natürlich ein Rezept für einen leckeren Kuchen an, das ich bei Irgendwas geht alleweil entdeckt habe.


Sabienes hat vergangene Woche im Rahmen der Coolen Blogbeiträge über eine Aktion auf dem Blog Selbstexperiment berichtet, die zwar schon begonnen hat, was aber niemanden davon abhalten sollte, sich zu beteiligen. Wir machen unsere Stadt sauber. Kurz gesagt geht es darum, jeden Tag drei Dinge aufzuheben, die in der Stadt herum liegen, schaut einfach mal vorbei.

Bei Sabienes geht es dann auch kommenden Donnerstag wieder weiter mit den Coolen Blogbeiträgen.

Die Coolen Blogbeiträge

Die Coolen Blogbeiträge zum Start in den September

Vergangene Woche hat Sabienes mit ihrem Beitrag “Back to School” die Sommerpause der Coolen Blogbeiträge beendet. Doch auch während der Sommermonate hat sich bei mir nicht viel verändert, weder ist die Lust am Lesen, noch am Bloggen zurückgekommen und ich spiele mit dem Gedanken, dass es nach zehn Jahren vielleicht auch an der Zeit ist, mit altem abzuschließen und den Blog dicht zu machen.  Aber bis es soweit ist, werde ich weiterhin im Wechsel mit Sabienes lesenswerte Blogartikel mit euch teilen.

Nun ist etwas passiert, was es noch nie gab, ich muss einen unfertigen Artikel veröffentlichen, weil mein Laptop es nicht schafft, Seiten aufzubauen und mich den Artikel schreiben zu lassen. Ihr bekommt also fürs erste zwei Empfehlungen zum Herbstanfang und vermutlich reiche ich am Wochenende ein Update nach.


Vor einigen Tagen habe ich gelesen, dass man in den Monaten ohne “r” keine Muscheln essen soll. Auf der Suche nach Blogbeiträgen für diesen Artikel bin ich bei Christof auf genau diese Aussage gestoßen. Er liefert nicht nur die Begründung, sondern auch ein Rezept für Spaghetti con cozze.


Die Markgräflerin berichtet über den Besuch des Europäischen Tages der jüdischen Kultur, den sie im vergangenen Jahr besucht hat und stellt ein Rezept für Barches / Challa / Schabbat-Brot vor.


Kommende Woche findet ihr die Leseempfehlungen wieder bei Sabienes. 

Die Coolen Blogbeiträge

Die Coolen Blogbeiträge sind heute heiß … Grillen ist angesagt

Am Wochenende beginnen in den ersten vier Bundesländern die Sommerferien – und was gehört zum Sommerfeeling zuhause? Grillen natürlich. Deshalb habe ich in den letzten Tagen einen Blick auf Blogger-Grills geworfen und einige Rezepte zusammengetragen.


DER Hingucker für mich ist ein Trendbrot für die Grillparty, das die Reiseeule gebacken hat. Für ihren Artikel hat sie das Brot im Stil einer Blumenwiese dekoriert. Ich kann nicht mal annähernd beschreiben, wie toll das aussieht, klickt bitte denk Link an und schaut selbst. Ihr werdet es nicht bereuen und ich bin mir sehr sicher, dass ihr mit diesem Brot als Mitbringsel zur Grillparty die Blicke auf euch ziehen werdet.


Michaela von Feine Arbeiten hätte gerne einen Steinofengrill. Da sie diesen aber nicht hat, hat sie versucht, Fladenbrot und gefülltes Zupfbrot auf dem Grill zu backen. Was daraus geworden ist? Schaut nach, es sieht jedenfalls sehr lecker aus.


Burgerbrötchen bzw. “Brioche Burger Buns” habe ich bei Zärtliche Cuisinen entdeckt. Der Vorteil: sie sollen weder schnell bröseln, noch durchweichen.


Bei Anni von Annis Kosmos bin ich fündig geworden, als ich nach etwas gesucht habe, was man auf das Brot drauf machen kann: eine Oliven-Tapenade.


Auf SeebyManu habe ich Scampi-Lachsspieße in Kräutermarinade mit Kartoffeln in Käse-Soße entdeckt – samt Fotos und Rezept natürlich.


Das typische Grillgemüse kennen wohl die meisten, für mich eher ungewöhnlich war die Idee von Natürlich mit Liebe, dort wurden Buschbohnen gegrillt.


Dass man auch Lammrücken auf dem Grill zubereiten kann, beweist Andy von lieber lecker.


Und wer sich gleich eine komplette Outdoor-Kitchen bauen möchte, dem lege ich den Artikel von Marita ans Herz, die über Budget, Standort, Stauraum, Material, Ausstattung und Schutz der Selbigen berichtet.


Traditionell würde ich an dieser Stelle auf die Coolen Blogbeiträge verweisen, die Sabienes letzte Woche gezeigt hat, doch heute gibt es eine Ausnahme. Sabienes hat  sich in ihren Shortnews diese Woche mit der Corona-Warn-App beschäftigt. Ich befürworte die App, hab sie auch direkt am ersten Tag installiert und wie Sabienes auch fühle ich mich weder überwacht, noch eingeschränkt davon. Sind wir doch mal ehrlich, wie viele sinnlose Apps haben wir auf unserem Handy installiert in vollem Bewusstsein, dass wir der App etliche Zugriffsrechte auf das Handy gewähren. Mir tut diese eine App, die ich wirklich sinnvoll finde und die uns allen helfen kann, wenn nur genug Menschen sie nutzen, nicht weh. Denkt einfach mal darüber nach, falls ihr sie nicht sowieso schon installiert habt.

Die Coolen Blogbeiträge

Und nun muss ich ganz ehrlich passen, denn Sabienes und ich haben noch gar nicht besprochen, wann wir in die Sommerpause gehen und wie lange. Ob wir uns hier in 14 Tagen nochmal lesen, wird euch Sabienes kommende Woche verraten. Falls nicht, wünsche ich euch einen wunderbaren Sommer, schönen Urlaub, wenn es denn schon soweit ist, erholt euch gut, tankt Sonne, macht´s gut und auf bald.

Die Coolen Blogbeiträge zur Urlaubszeit

Wenn es euch geht wie mir, dann habt ihr spätestens im Januar oder Februar auch noch darüber nachgedacht, wo ihr in diesem Jahr euren Urlaub verbringen werdet. Geplant hatten wir schon, aber dann doch nicht gebucht.

In RLP sind es nun nur noch fünf Wochen bis zu den Sommerferien und bis zu unserem Urlaub und so wie es aktuell aussieht, werden wir ein paar Tage innerhalb von Deutschland verreisen.

Ich habe mich in den letzten Tagen ein wenig in der Blogsphäre umgesehen und einige schöne Entdeckungen gemacht, die ich euch heute vorstellen möchte.

Während dessen hatte Sabiene sich bei den Reisebloggern umgesehen, die es dieser Tage nicht gerade leicht haben,. Wie die gerade ihre Zeit verbringen, hat sie vergangene Woche in ihren Coolen Blogbeiträgen gezeigt.


Vor zwei Jahren waren wir am Bodensee, deshalb habe ich mich sehr darüber gefreut, auf A Bag full of Dreams einen Blogartikel über diese Region mit 10 Freizeitsipps für Familien zu finden.

Auf reiseblitz bin ich auf Oberfranken gestoßen, genauer gesagt auf Bamberg und Coburg. Beide Städte kenne ich noch nicht, aber ein Kollege stammt aus Coburg, ein anderer reist jedes Jahr nach Bamberg und beide haben sie geschwärmt.

Bei Urlaub denkt man jetzt vielleicht nicht als Erstes an Grevenbroich, aber auf Fernwehkinder werdet ihr erfahren, dass es auch dort ganz bezaubernde Ecken gibt.

Frankfurt ist von uns nicht so weit weg und gerade im weiteren Umland gibt es wunderschöne Flecken Erde. Den Taunus zum Beispiel und den dortigen Drei Burgen Wanderweg könnt ihr auf Unterwegs & Daheim entdecken.

Andreas stellt auf seinem Blog Andefjell viele Touren vor, die Aktuellsten sind aus seiner Heimat, dem Allgäu, und weil sie mir alle gut gefallen haben, verlinke ich auch nicht einen bestimmten Beitrag, sondern empfehle euch den kompletten Blog.

Natürlich bleibt auch die Option, eine der Großstädte zu besuchen. Ich selbst hatte schon Hamburg und Berlin ins Auge gefasst, da ich beide Städte seit längerem nicht mehr besucht habe, die Kinder würden gerne nach München.

Bettina von Urlaubsreise.blog hat sich bei anderen Reisebloggern erkundigt und tolle Tipps abseits des Mainstream für Berlin zusammengetragen.

Auf In der Nähe bleiben gibt es eine Vielzahl von Beiträgen zu Hamburg und Norddeutschland, ganz aktuell über Brunsbüttel und die Flensburger Außenförde.

Auf Reise durch mein buntes Leben zeigt Hanka einen See am Stadtrand von München, der einen Besuch wert ist.

Und zu guter Letzt noch ein Hinweis auf Sophias Welt. Für alle, die in diesem Jahr auf das Wegfahren verzichten, hat sie eine Ideensammlung mit 30 Vorschlägen für den Sommer erstellt.

Die Coolen Blogbeiträge

Ich hoffe, ihr seid ein bisschen auf den Geschmack gekommen und plant nun fleißig Unternehmungen für euren Urlaub. Kommenden Donnerstag findet ihr die Coolen Blogbeiträge wieder auf Sabienes Welt und eine Woche später dann wieder bei mir. Ich wünsche euch ein schönes Pfingsfest.

Die Coolen Blogbeiträge zu Altweiber

Fasching, Fastnacht, Fasnacht, Karneval

Heute ist Altweiber, oder auch Weiberfastnacht genannt. Waren bisher die Sitzungen an der Tagesordnung, wird die Fastnacht, der Fasching, der Karneval ab heute auf die Straße verlegt. Der perfekte Zeitpunkt, um zu schauen, was sich auf anderen Blogs närrisches tut.

Da ich mit der schwäbisch-alemannischen Fastnacht groß geworden bin, kenne ich viele furchteinflößende Kostüme („Häs“) und „Larven“ oder „Schemen“ (Masken), die dazu dienen, dass der „Aktive“ nicht erkannt wird. Ähnliches weiß auch Anja von Weltenkundler zu berichten, die einen Blick ins Wallis in der Schweiz geworfen hat und dort auf unheimliche Gestalten, uralte Bräuche und Maskenschnitzkurse gestoßen ist.

Wir bleiben in der Schweiz, wechseln aber in den Kanton Schwyz. Fotos von der alemannsichen Fastnacht in Schwyz könnt ihr auf Ahnen, Namen, Wappen und mehr ntdecken.

Weitere Fotos, dieses Mal von einem typischen Fastnachtsumzug, wie ich ihn aus meiner alten Heimat kenne, zeigt Alexander auf “Neues aus dem Markgräflerland“.

Fasching, Fastnacht, Fasnacht, Karneval

Ebenfalls etwas aus der Heimat sind Badische Scherben und das hat nichts mit zerschlagenem Porzellan zu tun, sondern ist etwas sehr Leckeres. Das weiß auch Renate und deshalb hat sie das Rezept ausprobiert und auf ihrem Kochlust-Blog veröffentlicht.

Wenn es um Faschingsleckereien geht, kommen wir um Berliner (wie ich sie nenne) oder Krapfen (wie Annelie von Heiße Himbeeren sie nennt) nicht herum. Egal, welche Bezeichnung ihr dafür habt, sie dürfen in dieser Zeit einfach nicht fehlen, oder? Ein Rezept zum Selberbacken findet ihr bei Annelie.

Fasching, Fastnacht, Fasnacht, Karneval

Von Lautern bis nach Mainz ist es nicht gerade weit, dennoch habe ich es seit meinem Umzug hierher noch nie zur Meenzer Fastnacht geschafft. Die Fastnachtslieder sind mir aber bestens bekannt und genau um die geht es im Beitrag von der Reiseeule.

Wer sich an Fasching unter die Menschen mischen möchte, steht ja vielleicht vor dem gleichen Problem wie ich: Was ziehe ich an. Mrs. Brightside hat eine Zusammenfassung ihrer letzten DIY-Kostüme veröffentlicht und ich bin schwer beeindruckt von den kreativen Ideen, die sie da hatte – oder ward ihr schon mal als Oreo-Keks unterwegs?

Wer es mit dem Verkleiden nicht so hat, für den hat die Dorfmama eine super Idee: Mini-Hütchen aus Muffinsformen. Auch für Faschingsmuffel, die eine “Da muss ich wohl oder übel hin”-Veranstaltung habt, das ist perfekt für euch!


Das war es auch schon wieder bei mir. Kommende Woche ist Aschermittwoch und dann bekanntlich alles vorbei. Was Sabienes sich für den Tag darauf und ihre Coolen Blogbeiträge ausgedacht hat, weiß ich noch nicht, aber vergangene Woche ging es bei ihr um Aufräumen und Minimalismus, ein Thema, mit dem ich mich auch dringend mal wieder beschäftigen sollte. Egal, ob ihr zu den Narren oder Muffeln gehört, habt schöne Tage!